Курица с ветчиной и шампиньонами, запеченная в фольге

Фотография

Курица с ветчиной и шампиньонами, запеченная в фольге

Ингредиенты

  • Курица 1
  • Ветчина 200 г
  • Свежие шампиньоны 100 г
  • Сливочное масло (для жарки) 100 г
  • Растительное масло (для жарки)
  • Соль

Рецепт

  1. Мясо отделить от костей, отбить, посолить и обжарить в растительном масле, затем положить на фольгу. Шампиньоны нарезать кусочками и обжарить в сливочном масле, положить на мясо, а на грибы - нарезанную кубиками ветчину.
  2. Фольгу завернуть и запечь в духовом шкафу до готовности. На гарнир подать салат и картофель.