Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Фотография

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Ингредиенты

  • баклажаны 2 шт
  • помидоры 4 шт
  • сыр (посолонее) 200 г
  • соль, чеснок (по вкусу)
  • зелень

Рецепт

  1. Баклажаны режем колечками, не дорезая до конца.Смазываем срезы солью, тертым чесноком и измельченной зеленью. Прослаиваем кружочками помидоров и ломтиками сыра.
  2. Заворачиваем каждый баклажан в фольгу и запекаем в духовке в течение 40 минут при 200 градусах. Затем снимаем верх фольги и печем еще 10 минут.