Куриные потрошка в сметане
- куриные потрошка (печень, сердечки) 800 г
- сметана 1 стак.
- луковицы 3 шт
- соль (по вкусу)
- Лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на масле.Печень промываем, удаляем пленки, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку, солим. Жарим еще минут 5-7.Затем заливаем все сметаной, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 15-20 минут.