Пестрые кабачковые оладьи

Фотография

Пестрые кабачковые оладьи

Ингредиенты

  • цукини 1 шт
  • кабачок 1 шт
  • морковь 1 шт
  • сыр 30 г
  • яйцо 1 шт
  • мука 4 ст. л.
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Овощи трем на крупную терку, кладем на марлю или вафельное полотенце и отжимаем лишний сок. Перекладываем в миску.Добавляем тертый сыр, яйцо, муку, соль и перец. Замешиваем тесто.Жарим оладьи на растительном масле до золотистого цвета. Подаем со сметаной.