Печеночные котлеты

Фотография

Печеночные котлеты

Ингредиенты

  • Печень говяжья 1.3 кг
  • Лук репчатый 2 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • мука 2 ст. л.
  • соль, перец (по вкусу)
  • майонез 100 г
  • Чеснок дольки 4 зуб.

Рецепт

  1. печень помыть и пропустить через мясорубку вместе с луком.
  2. в фарш добавить муку, яйца, соль перец.
  3. сформировать котлетки и жарить на достаточном количестве подсолнечного масла.
  4. Сделать соус: перемешать майонез с чесноком. ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ГОТОВА