Говядина, тушеная с черносливом
Фотография
Ингредиенты
- Говядина 250
- Жир 20
- Морковь 100
- Лук репка 2
- Чернослив 60
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Корень сельдерея
- Петрушка
Рецепт
- Нарезать мясо крупными кусками и обжарить вместе с морковью, луком, корнями сельдерея и петрушки.
- Затем все складываем в глубокую посуду и ставим на огонь. Через час от начала тушения положить промытый чернослив и тушить до готовности.
- Подавать с салатом, порезав мясо порционными кусками. К мясу - любой острый соус, зелень
Рейтинг: 12774 
