Телятина с тыквой

Фотография

Телятину порезать на крупные куски, посолить, поперчить. Зелень и чеснок мелко порубить. Тыкву. удалив семена, нарезать кубиками и половину порции выложить в горшок. Затем выложить мясо, зелень, чеснок. Покрыть мясо второй половиной тыквы, сбрызнуть маслом, накрыть крышкой. Тушить в духовке при температуре 250 градусов не менее получаса. После выключения духовки томить блюдо еще 10-15 минут

Рейтинг: 12774