Уха по-фински

Фотография

Уха по-фински

Ингредиенты

  • Семга 400 г
  • Картофель (в зависимости от размера) 4 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сливки 20-22% 200 мл
  • Зелень
  • Соль, свежемолотый перец (по-вкусу)
  • Лавровый лист

Рецепт

  1. Семгу и картофель порезать на кубики, морковь натереть на крупной терке, измельчить зелень.
  2. В кипящую воду закладываем картофель, морковь, лавровый лист, варим почти до готовности.
  3. Добавить семгу и варить еще не более 5 минут.
  4. Добавить сливки и зелень проварить еще 1 минутку.
  5. Обалденно вкусный суп готов))))