"Восточная сказка"

Фотография

"Восточная сказка"

Ингредиенты

  • Сахар (100гр-на первый слой, 100гр-на второй слой, 100гр-на третий слой) 300 г
  • Масло сливочное (100гр-на первый слой, 100гр-на второй слой, 100гр-на третий сло) 300 г
  • Яйцо куриное (1шт-на первый слой, 2шт-на второй 2шт-на третий) 5 шт
  • Овсяные хлопья (до кашицеобразной консистенции) 1 стак.
  • Шоколад темный 1 шт
  • Шоколад белый 1 шт
  • Какао-порошок 30 г
  • Мука пшеничная 30 г
  • Орехи (любые(у меня грецкие)) 1 стак.

Рецепт

  1. Смешать 100 гр сливочного масла + 100 гр сахара + 1 яйцо + хлопья(чтобы получилась кашеобразная масса)... выложить в форму для запекания..
  2. ..распределить равномерно по дну формы... поставить в духовку на 10-15 мин при 200-230*С
  3. пока печётся коврижка, растопить на водяной бане в разных мисках белый шоколад со сливочным маслом, тёмный шоколад со сливочным маслом. Пока топится шоколад поджарить орехи...
  4. в растопленный шоколад с маслом добавить в каждую миску по 100 гр сахара, по 2 яйца и отдельно: в тёмный шоколад 30-40 гр какао, а в белый шоколад - 30-40 гр муки... Слегка взбить каждую массу.
  5. достать коврижку из духовки..
  6. и вылить на неё тёмную шоколадную массу... поставить в духовку на 10-15 мин при темп 200-230*С
  7. через 10-15 мин достать выпечку из духовки...
  8. посыпать сверху орехами, равномерно их распределить...
  9. сверху осторожно залить белую массу... и поставить в духовку на 15-20 мин при темп.200-230*С до образования тонкой корочки наверху
  10. достать из духовки изделие...дать остыть и поставить в холодильник до полного охлаждения...
  11. разрезать на кусочки...
  12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!