Малосольные огурцы (быстрый сухой посол)

Фотография

Малосольные огурцы (быстрый сухой посол)

Ингредиенты

  • огурец свеж. (маленький) 1 кг
  • соли 1 ст. л.
  • Чеснок дольки 4 шт
  • зонтик укроп 2 шт
  • листик смородины (НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО) 3 шт

Рецепт

  1. Укроп и листья смородины крупно нарезать.
  2. Чеснок нарезать пластиками.
  3. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, зонтики укропа, листья смородины, чеснок, соль.
  4. Пакет завязать. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 5-7 часов огурчики готовы.