Оладьи на кефире

Фотография

Оладьи на кефире

Ингредиенты

  • кефир 500 мл
  • сахар 3 ст. л.
  • Сода пищевая 1 ч. л.
  • Мука пшеничная 2 стак.
  • щепотка соли
  • растительное масло

Рецепт

  1. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 оладушек.
  2. В кефир добавить соль и сахар, перемешать.
  3. Добавить муку, соду, хорошо перемешать. Масса должна получиться не густой и не жидкой.
  4. Выложить оладьи, жарить 3-5 минут с обеих сторон до образования аппетитной румяной корочки. Готовые оладьи можно подать с медом, вареньем или сметаной