Блинчики с икрой на пиве
- Яйцо куриное 4 шт
- Пиво 1 стак.
- Молоко 0.5 стак.
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Мука пшеничная (без горки) 12 ст. л.
- Растительное масло 50 мл
- Икра красная
- Яйца слегка взбить с сахаром и солью.
- Муку размешать с молоком, чтобы не было комков, затем развести пивом (теплым) и соединить с яйцами. Добавить растительное масло и хорошенько все перемешать или взбить.
- Сковороду смазать маслом совсем чуточку и только для первого блина! Когда масло добавляется в тесто, сокращается время приготовления блинчиков, т.к. нет необходимости каждый раз смазывать сковороду. Если сковорода слишком сухая и блинчики прилипают - добавьте еще немного масла в тесто.
- Завернуть в не горячие! блинчики икру и наслаждаться результатом!
Рейтинг: 1885 
