Креветки с острым соусом

Фотография

Креветки с острым соусом

Ингредиенты

  • креветки 500 г
  • лимон 1 шт
  • растительное масло 3 ст. л.
  • чеснок 3 зуб.
  • Для соуса:
  • кетчуп 4 ст. л.
  • аджика 1.5 ст. л.
  • мёд 2 ст. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • перец острый 2 шт
  • вода 150 г

Рецепт

  1. Для соуса смешаем все ингредиенты, перец мелко нарежем, добавим и перемешаем.
  2. В разогретой сковороде (без масла), разморозим креветки, когда креветки станут мягкими и пустят сок отбросим их на дуршлаг.
  3. Разогреем в сковороде масло и бросим в него нарезанный чеснок, когда чеснок даст аромат добавим креветки. Жарим 5-7 мин. на большом огне, затем заливаем соусом и готовим еще 5 мин., постоянно помешивая.
  4. Выложим на блюдо, польем лимонным соком.