"Овощной" рис
- Рис 300 г
- Болгарский перец 2 шт
- Помидор 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Укроп 30 г
- Сушеная паприка, красный острый молотый перец, соль, чесночный перец (по вкусу)
- Сливочное масло 50 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода 100 мл
- Рис отварить до готовности. Овощи нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле, добавить рис. Воду смешать с томатной пастой, рубленным укропом, солью и приправами. Залить получившейся смесью рис и овощи, накрыть крышкой, тушить около 10 минут, пока не выпарится жидкость.
Рейтинг: 6378 
