Новогодний салат с икрой и семгой
- семга малосоленая 75 г
- икра лососевая 140 г
- яйцо вареное 4 шт
- рис отваной 1.5 стак.
- Лук репчатый 0.5 шт
- петрушка
- майонез
- салат листовой
- Яйца порезать кубиками, семгу - полосками, лук и петрушку мелко порубить. Перемешать все подготовленные продукты с рисом и заправить майонезом.
- С майонезом можно немного поработать - добавить немножко сливок, слегка молотого красного сладкого перчика, сок лимона - вообщем, чуть облагородить.
- Салатник выложить изнутри листьями салата. Переложить салат в салатник. Верх собрать горкой и засыпать горку салата красной икрой.