Шуба "Оригинальная"

Фотография

Шуба "Оригинальная"

Ингредиенты

  • Филе сельдь 2 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Картофель 4 шт
  • морковь, свёкла 1 шт
  • Молоко 1 стак.
  • соль, майонез
  • варёное яйцо 3 шт
  • зелень
  • красная икра для украшения
  • раст. масло для жарки

Рецепт

  1. сельдь залит молоком не 30 мин,затем вынуть, нарезать кубиками.
  2. картофель, морковь, свёкла запечь в духовке при 180 с, очистить, натереть на крупной терке.
  3. отделит белки от желтки, желтки натереть. лук мелко нарезать, половину обжарит на масле до прозрачности
  4. выложить слоями,смазывая каждый слой майонезом: 1. сельдь 2. жареный лук 3. картофель 4. морковь 5. свекла 6. желтки украсит половинками белков,наполненными икрой,и зеленью