Новогодний кролик

Фотография

Новогодний кролик

Ингредиенты

  • Вареная куриная грудка
  • отварные яйца 4
  • лук 1 шт
  • капуста белокачанная
  • свежее яблоко
  • сметана
  • оливковое масло
  • мед
  • горчица
  • лимон
  • чеснок

Рецепт

  1. Мелко порезать куриную грудку.2 яйца тоже мелко порезать,а 2 оставить на украшение,отдельно потереть желтки,отдельно белки на мелкой тёрке. Лук мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком,можно уксусом Нашинковать свежую капусту и слегка перетереть её с солью(капусты должно быть в 2 раза больше куриной грудки). Свежее яблоко натереть на крупной тёрке.
  2. сделать заливку: смешать стакан сметаны с 1 стол. л оливкового масла; 1 ст.л мёда.1 чайная л. горчицы и сок половинки лимона,3 зубчика чеснока раздавить