яйца ,запеченные с сыром
- масло или маргарин 4 ст. л.
- мука пшеничная 3 ст. л.
- молоко 1.5 стак.
- сыр 1 стак.
- лук репчатый 1 шт
- яйца куриные 6 шт
- Сухари панировочные
- соль,перец по вкусу
- Растопите большую часть масла, смешать с мукой и подсолить.
- Влить молоко и держать на огне пока масса не загустеет.
- Добавить тертый сыр, мелко порезанный лук, соль и перец.
- Отварить яйца, очистить и разрезать на 4 части.
- В смазанную форму выложить яйца и залить приготовленным соусом. Сверху полить маслом и посыпать сухарями.
- Запекать в духовке на слабом огне около часа.
Рейтинг: 724 
