"Кружечный" кекс за 2 минуты

Фотография

"Кружечный" кекс за 2 минуты

Ингредиенты

  • Мука (без горки) 4 ст. л.
  • сахар (без горки) 4 ст. л.
  • какао - порошок 2 ст. л.
  • яйцо куриное 1 шт
  • молоко 3 ст. л.
  • растительное масло 3 ст. л.
  • разрыхритель 1 ч. л.
  • можно добавить ванилин, корицу

Рецепт

  1. Точно соблюдаем пропорции!!! Смешиваем прямо в большой кружке (годной для микроволновки) все сухие ингредиенты, добавляем яйцо, тщательно размешиваем. Потом вливаем молоко и масло, очень-очень хорошо размешиваем. Ставим в микроволновку на максимальную мощность примерно на 2 минуты (может и меньше, зависит от размера кружки), но не отходим, а продолжаем наблюдать. Смесь при нагревании начнет пузыриться и полезет вверх. Так вот, когда «долезет» и остановится, сразу выключаем печку (кекс сразу немного осядет).
  2. Дальше – можно прослоить любым кремом, сливками, сверху посыпать пудрой, какао, корицей ...
  3. Рецепт простой и делать быстро. Детям очень понравился!!! Советую сделать.