Сырный суп

Фотография

Сырный суп

Ингредиенты

  • Колбаса вареная
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • морковь
  • плавленный сыр

Рецепт

  1. Пропорции продуктов берется на усмотрение. Колбасу нарезать кубиками и обжарить. Обжарить лук с морковью(это будет заправка к супу)
  2. Варим как обычный суп: в кипящую воду бросаем кубиками нарезанный картофель, за 10 мин до готовности картошки, закидываем заправку, колбасу. Мелко нарезаем либо через терку пропускаем сыр( я беру в брикетиках типа российского) и высыпаем в суп. ставим на медленный огонь до полного растворения сыра. Солим перчим и приятного аппетита=)