Персики мельба

Фотография

Персики мельба

Ингредиенты

  • Персики (свежие или консервированные) 2 шт
  • вальное мороженное (нежирное) 500 г
  • готовый бисквиты (ломтики) 8 шт
  • курага 250 г
  • сахар (по вкусу)

Рецепт

  1. Замочите курагу и отварите в той же воде и протрите. Смешайте пюре с отваром, добавьте сахар, доведите до кипения. Охладите.
  2. Ошпарьте свежие персики горячей водой и снимите кожицу. Разделите плоды на половинки и удалите косточки.
  3. Положите половинки персиков на ломтик бисквита, затем мороженное, на него - половинку персика и полейте абрикосовым соусом. Приятного аппетита!