Поджарка с перцем

Фотография

Поджарка с перцем

Ингредиенты

  • говядина 750 г
  • сладкий перец 300 г
  • луковица (колечками) 2 шт
  • топленое масло 50 г
  • кетчуп 200 г
  • соль, перец

Рецепт

  1. Мякоть говядины нарежьте пластинами по 2 см, хорошо отбейте, затем нарежьте поперек волокон брусочками.
  2. Мясо быстро обжарьте на масле до корочки, добавьте слегка обжаренный лук и перец, нарезанный соломкой, и жарьте при помешивании 5-7 минут.
  3. Посолите, поперчите, добавьте кетчуп, доведите до кипения. Подайте, посыпав зеленью с рисом. Приятного аппетита!