Куриная отбивная с грецким орехом

Фотография

Куриная отбивная с грецким орехом

Ингредиенты

  • Куриная грудка 600 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Грецкие орехи 30 г
  • Яйцо 2 шт
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Куриную грудку нарезеть на кусочки, положить кусочки в пакет и отбить. Затем каждый отбитый кусочек посолить и поперчить. Чеснок и орехи измельчить (можно при помощи блендера).
  2. На каждый кусочек куриной грудки положить чемного орехово-чесночной массы. Кусочки курицы опять положить в пакет и аккуратно отбить.
  3. Яйца смешать с мукой, добавить соль и перец. Грудки обмакнуть в кляр и обжарить до золотистой корочки на масле.