Салат с корейской морковью и печенью

Фотография

Салат с корейской морковью и печенью

Ингредиенты

  • Печень говяжья 500 г
  • Морковь корейская 300 г
  • Лук репчатый (2 шт.) 150 г
  • растительное масло
  • соль, майонез

Рецепт

  1. Лук нарезать полукольцами.
  2. Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
  3. Морковь нарезать соломкой 2-3 см.
  4. Обжарить лук на растительном масле.
  5. Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут). Дать остыть.
  6. Смешать печень и морковь.
  7. Заправить майонезом.