Гусь по-деревенски

Фотография

Гусь по-деревенски

Ингредиенты

  • Гусь целый 1
  • Гречка 1
  • Лук репчатый 2
  • Морковь 2
  • Сметана 200
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Соль

Рецепт

  1. Обработанную тушку гуся нарубить.
  2. Положить кусочки в горшочки,влить воды,закрыть,довести в духовке до полуготовности. Лук нашинковать.
  3. Добавить в горшочки соль, перец, лук,нарезанную соломкой морковь, гречневую крупу и варить, чтобы крупа немного разварилась. Добавить сметану и довести до готовности в закрытом горшочке.