Мясо под шубой
- свинина или говядина 500 г
- чеснок дольки 5 шт
- лук репчатый 2 шт
- сыр 150 г
- майонез 100 г
- соль,перец по вкусу
- картофель 5 шт
- Мясо порезать, отбить.Выложить на смазанный маслом противень.
- Посыпать мелко порезанным чесноком и луком,так чтобы мясо было полностью покрыто.
- Порезать тонкими кружочками картофель,уложить на слой лука,посолить.
- Потереть сыр и посыпать сверху картофеля.Полить майонезом.
- Запечь в духовке до готовности.