Картофель по-генеральски
- Куриное филе (грудку лучше не использовать) 400 г
- Шампиньоны (отварные) 300 г
- Картофель 10 шт
- Сыр твердых сортов 150 г
- Лук репчатый 2 шт
- Помидоры красные 1 шт
- зелень, соль, майонез.
- Куриное филе нарезать порционными кусочками выложить на противень, сверху пластинки из отварных грибов, посолить.
- Картофель нарезать кружками, посолить, выложить поверх грбов, затем кольца помидора и лука, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
- Запекать в духовке до готовности. Украсить зеленью.