Соте

Фотография

Соте

Ингредиенты

  • кабачок (не крупный) 1 шт
  • масло сливочное 100 г
  • Чеснок 3 зуб.
  • Помидоры красные 4 шт
  • Картофель 4 шт
  • специи

Рецепт

  1. В глубокой сковороде или гусятнице растопить масло, выложить кабачок порезанный кубиками, посыпать чесноком (мелко порезанным или пропущенным через пресс), затем помидоры, порезанные полукольцами и картофель, порезанный кубиками.
  2. Слои можно повторить несколько раз. Каждый члой немного посолить, сверху посыпать зеленью и специями. Накрыть крышкой и тушить до готовности не перемешивая.