Бефстроганов по-домашнему

Фотография

Бефстроганов по-домашнему

Ингредиенты

  • мясо 500 г
  • Лук репчатый (крупный) 2 шт
  • мука 2 ст. л.
  • лимон 1 шт
  • Сметана 20% 1 стак.

Рецепт

  1. ук порезать, обжарить в растительном масле до мягкости. Мясо нарезать на небольшие кусочки, положить в лук, посолить, поперчить и обжарить в течение 5-6 минут. Добавить в мясо муку и сок лимона, потушить 3-4 минуты. Добавить немного воды и сметану. Тушить до готовности 10-15 минут.