Фруктовый рулет для гурманов

Фотография

Фруктовый рулет для гурманов

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 1 шт
  • Молоко сгущенное 1 бан.
  • мука 3 ст. л.
  • сливочное масло (и немного для смазки противня) 150 г
  • Бананы (можно заменить клубникой или на ваш вкус фруктами) 1.5 шт
  • Сода пищевая (погашеной) 1 ч. л.
  • Грецкие орехи

Рецепт

  1. Взбить яйцо, добавить в него соду, полбанки сгущённого молока и муку. Хорошенько перемешать. Теперь готовим в отдельной посуде крем-пол банки сгущёнки и 100гр. сливочного масла, хорошенько перемешать или взбить до получения кремовой массы.
  2. Противень (нужен не глубокий,а ровный) смазать небольшим количеством сливочным маслом. Вылить на него тесто и выпекать при средней температуре 180. Когда слегка пропечётся вынуть положить на влажное полотенце и ещё теплый корж смазать половиной крема, так как у меня банан натереть на круп. тёрке или положить целым.
  3. Корж свернуть рулетом. Сверху обмазать остальной половиной крема и посыпать измельчёнными орехами. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.