Индейка с лимоном

Фотография

Индейка с лимоном

Ингредиенты

  • Тушка индейки 3 кг
  • лимон 1 шт
  • соль, перец, (по вкусу)

Рецепт

  1. Тушку индейки тщательно промыть, наколоть кожу в нескольких местах У лимона отрезать верхушки, проткнуть лимон ножом в нескольких местах Положить лимон внутрь индейки
  2. Сделать надрез кожи под гузкой индейки, и заправить ножки в этот разрез. Обмазать солью и поперчить
  3. Положить индейку в форму, накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1-30, после этого снять фольгу, убавить температуру до 180 градусов и запекать еще 1 час.