Шоколадная паста "Арабская ночь"
- сахар 3 стак.
- мука 2 стак.
- Какао-порошок 100 г
- ванилин 2 пакет.
- молоко 1.5 л
- Сливочное масло 250 г
- орехи 1 стак.
- изюм 1 стак.
- Смешать 3 стакана сахара,2 стакана муки,100 г какао,2 пакетика ванилина
- Подогреть 1.5 литра молока,добавить 250 г сливочного масла.Когда масло полностью растопиться в молоке,небольшими порциями добавить его в приготовленную ранее массу,перемешать.
- Поставить на маленький огонь и,постоянно помешивая,варить массу до тех пор,пока она не загустеет.
- Добавить 1 стакан обжаренных и измельченных орехов и 1 стакан изюма
- Шоколадной пасты получается 2 кг,она может долго храниться в холодильнике.
Рейтинг: 371 
