Салат "Курочка Ряба"
- куриная печень (отварить) 200
- солёные огурцы 2
- небольшие луковицы (замариновать) 2
- варёные яйца 3
- морковка (отварить) 2
- кукуруза 1
- куриное мясо (отварить) 200
- майонез
- 1-слой - куриную печень натереть на крупной тёрке.
Смазать майонезом.
- 2-слой - мелко нарезанные солёные огурцы .майонезом промазать.
- 3- слой - яйца нарезанные тонкими кружочками (1 желток оставить для украшения). Майонез.
- 4 -слой - выложить, замаринованый полукольцами лук.майонез.
- 5 - слой -морковь натёртая на крупной тёрке, майонез.
- 6- слой - кукуруза, майонез.
- 7слой- отварное куринное мясо. мелко порезанное, майонез.
Украсить салат желтком и печенью, натёртые на мелкой тёрке.
Дать пропитаться в холодильнике 2-3 часа.