Творог домашний

Фотография

Творог домашний

Ингредиенты

  • Молоко 200 мл
  • Кефир 100 мл

Рецепт

  1. Молоко налить в кастрюлю. Поставить на водяную баню. Держать до закипания воды.
  2. Влить, постоянно помешивая, в молоко кефир. Убавить огонь. Варить в течение 10-15 минут. Должны образоваться творожные зерна.
  3. Снять кастрюлю с плиты. Оставить на 2-3 часа.
  4. Творог откинуть на марлю. Дать стечь жидкости. Оставить на 8-12 часов.