Легенда

Фотография

Легенда

Ингредиенты

  • печень говяжья 200 г
  • яйца куриные 5 шт
  • морковь 1 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • майонез 200 г
  • соль, перец (по вкусу)
  • масло подсолнечное для жарки
  • зелень
  • шампиньоны маринованные 150 г

Рецепт

  1. Печень порезать на брусочки, обжарить в подсолнечном масле до готовности, посолить, поперчить.
  2. Лук и морковь порезать мелко и обжарить до готовности.
  3. Яйца отварить, почистить и порезать
  4. Шампиньоны порезать пластинками.
  5. Все компоненты смешать, заправить майонезом. Посыпать зеленью. Посолить по вкусу.