Домашние колбаски с картофелем

Фотография

Домашние колбаски с картофелем

Ингредиенты

  • Фарш 500 г
  • Картофель 3 шт
  • Соль, перец
  • Тмин, мускатный орех
  • Чеснок 3 зуб.
  • Мука 2 ст. л.
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Картофель отварить в мундире, почистить. Фарш вместе с картофелем и чесноком перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить по вкусу. Добавить тмин и мускатный орех.
  2. Из фарша сформовать колбаски, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Кто любит, можно затем немного подтушить.