Фантазия

Фотография

Фантазия

Ингредиенты

  • говядина (вырезку или заднюю часть) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок дольки 3 шт
  • Укроп
  • Картофель 500 г

Рецепт

  1. Вымыть мясо, разрезать на небольшие куски, посолить, приправить хмели-сунели, поперчить. Обжарить мясо на сковороде 5 минут с обеих сторон.
  2. Лук порезать кольцами, морковь кубиками или потереть на крупной терке. Пожарить на сковородке.
  3. Нагреть духовку до 150 градусов В горшочки выложить сначала жареное мясо, дальше овощи и сверху порезаную на дольки картошку, залить все кипятком. Поставить в духовку на 40 минут. подавать горячее, сперва посыпав зеленью и убленным чесноком.