Быстрый пирог с орехами и вареной сгущёнкой

Фотография

Быстрый пирог с орехами и вареной сгущёнкой

Ингредиенты

  • Молоко 0.5 стак.
  • Молоко сгущённое (варёное) 400 г
  • Яйца 3 шт
  • Грецкие орехи 1 стак.
  • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
  • Мука 2 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Изюм 50 г

Рецепт

  1. Яйца разбить в миску. Добавить 2/3 банки варёной сгущёнки. Взбить миксером. Всыпать сахар, муку и разрыхлитель.Всё тщательно взбить. Добавить изюм и рубленые крупно орехи (горсть орехов оставить для посыпки). Перемешать с помощью миксера.
  2. Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом. Поставить в разогретую до температуры 180°С духовку на 30-35 минут.
  3. Вторую часть варёной сгущёнки растворить в подогретом молоке. Готовый пирог достать из духовки. Из формы не вынимать. На поверхности коржа сделать много проколов зубочисткой. Равномерно вылить подготовленное сгущённое молоко на пирог. Посыпать оставшимися орехами.