Узвар

Фотография

Узвар

Ингредиенты

  • Сухофрукты 500 г
  • Вода 1 л
  • Сахар (по вкусу)

Рецепт

  1. Сухофрукты залить водой и оставить на 5-10 минут. Затем тщательно промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 10-15 минут. Добавить сахар. Перемешать. Снять с плиты. Немного остудить и процедить.
  2. Чтобы узвар стал вкуснее, ему необходимо настоятся в течение 12-24 часов, а уж потом процедить и подать на стол. Вместо сахара можно использовать мед.