Узвар
- Сухофрукты 500 г
- Вода 1 л
- Сахар (по вкусу)
- Сухофрукты залить водой и оставить на 5-10 минут. Затем тщательно промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 10-15 минут. Добавить сахар. Перемешать. Снять с плиты. Немного остудить и процедить.
- Чтобы узвар стал вкуснее, ему необходимо настоятся в течение 12-24 часов, а уж потом процедить и подать на стол.
Вместо сахара можно использовать мед.