Мясо по-бразильски "Карты-картишки"
Фотография
Ингредиенты
- Телятина 500 г
- яйцо куриное 2 шт
- крахмал картофельный 3 ст. л.
- майонез 200 г
- масло растительное 3 ст. л.
- соль, перец (по вкусу)
Рецепт
- Мясо очень мелко нарезать, сложить в миску, добавить майонез, яйца, крахмал, соль и перец. Всё тщательно перемешать.
- Поставить на 2-3 часа в холодильник.
- На хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду выкладываем (ложкой, как оладьи) мясную смесь.
- Жарим под крышкой по 2-3 мин с каждой стороны.
Рейтинг: 1152 
