Сырный суп

Фотография

Сырный суп

Ингредиенты

  • Картофель
  • Лук
  • Морковь
  • Колбаса (можно сосиски, ветчину, грудинку)
  • Сыр плавленный
  • Зелень (укроп, петрушка и др.)
  • Специи (какие Вам нравятся)
  • Сыр твёрдых сортов

Рецепт

  1. В кипящую подсолённую воду поместить картофель, нарезанный брусочком.
  2. Пассеровать лук с морковью и добавить в кастрюлю.
  3. Соломкой нарезать мясные изделия и бросить в кастрюлю.
  4. Сыр плавленный нарезать маленькими кубиками, твёрдый сыр натереть на тёрке и поместить в кастрюлю. При полном его растворении суп готов.
  5. Посыпать суп зеленью, есть через 15 минут.
  6. P.S. Фото не моё.