Кабачки фаршированные с сыром

Фотография

Кабачки фаршированные с сыром

Ингредиенты

  • Кабачки 2 шт
  • Помидор 1 шт
  • Перец красный 0.5 шт
  • Перец желтый 0.5 шт
  • Перец оранжевый 0.5 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 1 дол.
  • Сыр твердых сортов 150 г
  • Грибы шампиньоны 150 г

Рецепт

  1. Кабачки помыть, обсушить, разрезать пополам, половинки разрезать вдоль и аккуратно убрать мякоть.
  2. Грибы, лук, чеснок, перцы, томат и мякоть кабачков нарезать, все обжарить в небольшом кол-ве раст.масла
  3. Сыр натереть на мелкой терке
  4. Обжаркой наполнить кабачки, выложить их на форму, смазанную маслом, сверху посыпать сыром и запечь в духовке при 220С примерно минут 20