Острая кукуруза со сладким перцем

Фотография

Острая кукуруза со сладким перцем

Ингредиенты

  • сливочное масло 2 ст. л.
  • небольшая луковица 1
  • сладкий перец 1
  • кайенский перец (ориентируйтесь по своей любви к острому) 1 ч. л.
  • сливовый томат 2
  • кукурузное зерно 400 г
  • молоко 130 мл
  • соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Помидоры режем кубиками
  2. Лук мелко рубим, сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.
  3. Растапливаем масло в сковороде. Жарим лук и перец около 5 минут, пока лук не станет мягким. Приправляем солью и кайенским перцем.
  4. Добавляем в сотейник кукурузу и томаты, жарим, постоянно помешивая, около 10 минут, пока кукуруза не станет мягкой.
  5. Добавляем молоко, перемешиваем и убираем с огня. Сразу подаем.
  6. Приятного аппетита!