Свинина по-сибирски

Фотография

Свинина по-сибирски

Ингредиенты

  • Свинина мякоть 1
  • Яйца 3
  • Сыр 200
  • Чеснок 6
  • Соль
  • Перец
  • Панировочные сухари
  • Масло для жарки

Рецепт

  1. Чеснок пропустить через пресс. Мясо порезать кусочками, посолить,поперчить и перемешать с чесноком.Положить под пресс и в холод на 2 часа. Затем обжарить до полуготовности. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить яйца. Мясо обмакнуть в смесь ,обвалять в панировочных сухарях и обжарить до готовности.