Кофе Гляссе
- Вода 1 л
- Кофе 8 ч. л.
- Сливочное мороженое – 4 порции
- Шоколад
- В кипящую воду добавим кофе, доведем до кипения, но не кипятим. Дадим немного остыть, чтоб не был горячим. Нальем на 2/3 кофе в высокие конические стаканы, а сверху положим мороженое и посыпим тертым шоколадом, вставим трубочку. Кофе гляссе готов.