Трюфели

Фотография

Трюфели

Ингредиенты

  • Молоко сухое 200 г
  • Какао-порошок 100 г
  • Сахар 250 г
  • Сливочное масло 170 г
  • Вода 100 мл

Рецепт

  1. Смешиваем воду, сахар и масло, ставим на огонь и варим сироп до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
  2. Смешиваем какао и сухое молоко, выливаем туда сироп.
  3. Хорошенько перемешиваем и даем остыть.
  4. Затем ставим полученное месиво на час в морозилку. Когда застынет — скатываем небольшие шарики и обваливаем их в какао.
  5. Хранить эту неземную красоту лучше в морозилке, доставая за час-полтора до употребления.