"Ёжики"

Фотография

"Ёжики"

Ингредиенты

  • фарш говядина со свининой 500 г
  • сыр 150 г
  • сливочное масло 150 г
  • мука пшеничная
  • яйцо куриное 2 шт
  • растительное масло
  • соль,перец по вкусу

Рецепт

  1. В фарш добавить яйца,хорошо вымешать, посолить,поперчить.
  2. Из фарша делать лепешки,на середину положить кусочек сыра и масла, и завернуть.
  3. Обмакнуть каждую лепешку в муку и обжарить на подсолнечном масле