Сладкие блинчики с йогуртом

Фотография

Сладкие блинчики с йогуртом

Ингредиенты

  • Сахарная пудра 60 г
  • Мука пшеничная 110 г
  • Разрыхлитель теста 1 ст. л.
  • Молоко 150 мл
  • Йогурт (для соуса или варенье)

Рецепт

  1. Смешать муку с разрыхлителем. Взбить яйцо с молоком и сахарной пудрой. Добавить в молоко с яйцом и сахаром муку и вымешать хорошенько, чтобы получилось тесто однородной консистенции, без комочков. Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла и жарить небольшие блинчики.
  2. Подавать блинчики, полив их ягодным вареньем (или со свежими ягодами), с йогуртом, украсив листочком мяты.