Азу "копченое" из свинины
- Свинина 500 г
- Маринованные корнишоны,рассол 10
- Средние луковицы 2 шт
- Томатная паста 1.5 ст. л.
- Тонкие ломтики бекона 6 шт
- Свинину обжариваем на сковородке до румяной корочки, в это время на другой сковороде обжариваем бекон с луком, потом добавляем порезанные огурцы и томатную пасту, еще немного обжариваем, уменьшаем огонь и добавляем немного рассола, тушим 3 минуты.
Содержимое этой сковороды добавляем в свинину, добавляем еще немного рассола, воды, чтобы слегка покрывало мясо и тушим на медленном огне 25-30 минут! Приятного аппетита!)
Рейтинг: 517 
