Салат "Сугробы"
- луковица
- морковь 2 шт
- картофель (отварной) 2 шт
- говядина или курица (отварная) 200 г
- сыр 150 г
- яйца 5 шт
- растительное масло
- майонез
- зелень
- Морковь и лук спассеровать на растительном масле.
- Мясо или курицу нарезать кубиками, картофель натереть на крупной терке.
- На большую тарелку вкладываем слоями:
1слой: спассерованные лук и морковь,смазать майонезом;
2слой: отварное мясо или курица,смазать майонезом;
3слой: картофель,можно немного посолить,смазать майонезом.
- Для 4го слоя надо разрезать яйца на половинки,отделить желтки. Растереть желтки с майонезом и наполнить этой массой белки.
- Поверх картофеля уложить половинки яиц срезом вниз. Сверху смазать майонезом и посыпать натертым на терке сыром. Можно украсить зеленью.
Рейтинг: 1039 
